EEUU retiró importación de fruta chilena por contaminación con listeria

Tras detectar una posible amenaza de contaminación con listeria, la Food and Drug Administration (FDA),  autoridad sanitaria en los Estados Unidos, tomo la decisión de retirar más de 3 mil cajas de futa proveniente de chile.

La importación de fruta de origen chileno habría estado a cardo de la empresa “Río Duero”, que habría sido  distribuida entre grandes firmas como Walmart, Aldi y Costco y algunos pequeños comercios, siendo retirada una producción de 1.207 cajas de nectarines, 365 cajas de ciruela y 1727 cajas de duraznos.

La FDA señaló que se dio la orden de retirar el producto de más de 18 Estados donde ya se habían repartido, sin embargo hasta los momentos no se conoce ningún reporte de contaminación o denuncia por personas afectadas.

Funcionarios de la autoridad sanitaria norteamericana señalaron que se tomaron las acciones tras ser notificados luego de  la toma de muestras rutinarias por parte de la empresa distribuidora, quien detectó la presencia de la bacteria en las frutas.

La listeria y sus riesgos.

La listeria monocytogenes, es una bacteria que se encuentra tanto en el agua como en la tierra, siendo la causante de producir una grave infección conocida como listeriosis, la cual puede afectar a las personas tras el consumo de alimentos contaminados bien sean procesados o crudos, que puede tener consecuencias potencialmente mortales.

Las personas afectadas por este tipo de bacteria pueden sufrir múltiples síntomas como fuertes dolores de cabeza, dolores abdominales intensos, fiebres elevadas,  dolores musculares, que de no ser tratados adecuadamente con antibióticos puede poner en riesgo la vida de las personas.

A través de las redes sociales la cobertura de este hecho fue ampliamente seguida por usuarios y medios:

https://twitter.com/FelipeGallegos7/status/1089977813552246784

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