Fonderos de Viña y Valparaíso sacan cuentas alegres tras el "18"

Felicidad es lo que irradian los fonderos de Viña del Mar y Valparaíso, quienes cierran este fin de semana XL de Fiestas Patrias con números azules, a diferencia de otros años.


Según informó El Mercurio de Valparaíso, las ventas en sus locales aumentaron aproximadamente entre un 10% y un 20%.

En este sentido, Dino Fenelli, dueño de la fonda ‘El Valhalla’ en las ramadas de Viña del Mar, afirmó que "ha venido una gran cantidad de gente, una buena asistencia de público y nos favoreció que no llovió este año. Creo que nos puede ir mejor este período, ha llegado harto santiaguino y el tiempo también nos ha acompañado".

De la misma forma lo asiente su colega, Axel Arceu, de ‘Con todo si no pa’ qué’ quien declaró que "estamos súper contentos, el hecho de que sean tantos días hace que uno recupere la inversión. Creo que nos ha ido bien, la gente gasta buena plata y todos los años son buenos; si no, no nos repetiríamos".

Por el lado de Valparaíso, Javier Flores, dueño de la ‘Ramada del Tata Chirin’ afirmó que "nos ha ido bastante bien, incluimos una carta amplia para el almuerzo y eso creo que nos beneficia harto. Tenemos una meta presupuestada y estamos por cumplirla, se nos han estado agotando los productos y eso indica que nos ha ido bastante bien".

Lo mismo es compartido por Patricio Cortés, de ‘La Picá del Rey’ quien recalcó que "somos una cocinería tradicional y nos ha ido excelente, no podemos quejarnos. Ayer (viernes) cerramos temprano, la gente ha llegado con muchas ganas al local y ya empezamos a recaudar plata para nosotros, porque alcanzamos a cubrir los costos", cerró.

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