Productos podridos y"nuevos": Detienen a mujer cabecilla de distribuidora de La Granja que adulteraba fechas de vencimiento

Una distribuidora que —entre otras irregularidades— adulteraba las fechas de vencimiento de productos que luego eran puestos a la venta una vez más, fue descubierta en la comuna de La Granja, tras un operativo que terminó con una mujer detenida por Carabineros. 

Según detalló BiobioChile, la investigación se inició a partir de los antecedentes entregados por residentes del sector, quienes advirtieron posibles anomalías en una bodega perteneciente a la empresa Comercial Faby SpA. A raíz de estos antecedentes, Carabineros concretó la detención de la acusada de 51 años en calle Osorno.

Al inspeccionar las dependencias, los uniformados encontraron numerosos productos cuya fecha de consumo ya había expirado. Las condiciones de almacenamiento también generaron preocupación, pues parte de la mercadería permanecía sin refrigeración, expuesta al calor y con presencia de insectos.

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Durante la fiscalización también quedó al descubierto el mecanismo utilizado para volver a comercializar la mercadería: mediante sustancias químicas eliminaban la información original de los envases y luego adherían etiquetas con fechas de vencimiento nuevas, que en algunos casos extendían su vigencia hasta 2027.

Autoridades ordenan destruir mercadería

La inspección permitió detectar otra práctica irregular: parte de los alimentos caducados se encontraba almacenada a granel y era fraccionada en envases de menor tamaño. Más tarde, estos productos recibían etiquetas de la propia distribuidora para ser comercializados nuevamente.

Respecto a esto último, el comisario de la Decimotercera Comisaría de La Granja, mayor Axel Heger, aclaró: “Si bien este es un local que tiene patente para efectos de almacenaje y para venta, no tiene la patente legal para efectos de procesar o crear propios alimentos”.

Tras el hallazgo, Carabineros arrestó a la responsable del recinto, identificada por las iniciales F.A.O.LL., por su presunta participación en hechos que pondrían en riesgo la salud pública. En paralelo, la Seremi de Salud ordenó el cierre del local y dispuso el retiro de toda la mercadería para su posterior destrucción.

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